Appuntamenti da Visini

OSTERIA-MAMMA

Da Visini il venerdì sera, da gennaio a marzo, potrai assaporare il gusto del cibo regionale tradizionale italiano. Il viaggio da nord a sud Vi farà riscoprire sapori e tradizioni ce sanno di “mamma e di casa” con lo stile e la professionalità Visini.

Protagonista del prossimo venerdì sera … la cucina trentina.
La cucina trentina è influenzata, visti i numerosi secoli di appartenenza al Sacro Romano Impero, alla Contea del Tirolo e all’Impero austro-ungarico, sia dalla cucina mitteleuropea sia dalla particolare natura legata all’isolamento storico e geografico delle vallate alpine. Una caratteristica unificatrice è la povertà tradizionale dei piatti tipici, ed un’altra è la presenza di prodotti e materie prime per la cucina che caratterizzano il territorio: patate, mele, granturco, prodotti caseari, speck, alcolici e superalcolici..

Serata TRENTINA… in viaggio con Visini

Venerdì 8 febbraio ore 20.00

Costo della serata € 35,00 a persona – vino escluso

Accomodiamoci:
Speck e torta di patate, polenta della val pusteriae stracotto, orzetto
A seguire
Spatzle di spinaci e Canederli burro e salvia
Dolci finali
Strauben

Per informazioni e prenotazioni 031242760 –info@visini.it

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